困ったときにはオムレツだい

6月に入り、もろもろが動き出し、一気にフル稼働になり、しばらくブログを忘れていた。ついでに自炊もお...
日々

宅配野菜をお願いするの巻

スーパーに行っても買う野菜がいつも同じ調子で、かわりばえのないレシピばかりになる、というのがちょっ...

発酵食品ミーツ発酵食品

引き続き塩麹を使う日々。あらゆるものがおいしくなってしまうので、料理上手なのかと勘違いしてしまう。...

ついにワテも塩麹デビューやで

いよいよコロナの禍のやつが落ち着き、本格的にはじまってきた感がある。まだまだ忙しいとまではいかない...

ひと手間の重要度

やらなくてもいいけど、やると抜群になるって工程は結構ある。じゃがいもを切って炒めるとき、そのまま炒...

5分でおいしいもの

買って使い切れず、冷蔵庫で腐らせてしまうことの多い野菜第1位はオクラだ。1袋に10本ほどしか入って...

すきあらばお洒落なものに憧れる

母にジャンボ尾崎カットにされながら何ひとつ憤ることなく無邪気に過ごした幼少期を経て、「道行く人みん...

春の味覚といったらタケノコっしょ

もうまったく春ではなくなってきており、じゅうぶん半袖でまかなえる。初夏の到来とともにコロナウイルス...

春キャベツをおいしく食べたい

新型コロナウイルスの影響で、引き続き出かけられない日々だ。そんな中、たまにスーパーに行くときや仕事...
日々

残り物のおでんがおいしかった。おでんはエライ

母の日ということで、出たばかりのiPhoneSEをかなり奮発してプレゼントした。それまで使っていた...
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