仕事でも個人的にでも、食べ物の写真をよく撮ります。おいしそうだと、やっぱり気分が和む。いい食べ物は正義！
食べておいしい、撮ってすてきなフードたちをいくつか紹介してみます。
1.嵜本の食パン
今や一大マーケットとなった、高級食パンの先駆け店のひとつ「嵜本」。卵・ミルク不使用の「極美”ナチュラル”食パン」と、ふんわりもっちりバターの風味たっぷりの「極生”ミルクバター”食パン」の2種類があります。
ミルクバターのほうを食べた瞬間、食パンのポテンシャル……！！となりました。ふにふにでコク深くてミルクの風味が存分で、最高にうまい。ナチュラルのほうも、卵とミルク不使用とは思えない豊かな味わいでした。
&jamというジャム専門店が併設されていて、こちらもまたおいし、、。食パン1枚ずつのパッケージもかわいいし、特別感もあって、スペシャルなお店だなあ。
2. AWOMB こころみの手織り果子
自分で作る”手織り果子”がメインメニューの「AWOMB（アウーム） こころみ」。ガラスのプレートにのった小さなお菓子を、クレープや最中に包んだりのせたりしていただきます。
お湯のみのような器には、乳餡というソフトクリームをメインに豆乳ゼリーや豆乳クリーム、求肥などが入っていて、ねっとり濃厚テイスト。けれども後口はさっぱりで、軽やかなおいしさなのです。
おうすは自分で点てられて、これまた楽しい……！ 作る楽しみがあって食べればおいしくて、幸せな時間が過ごせました。
3. Birdのドーナツ
山小屋のような雰囲気だけど、がっつり大阪市内にあるカフェ「Bird」。TRUCKという家具メーカーさん直営のカフェで、とってもおしゃんな佇まい。でも気取りすぎてないのがいいです。仕事の合間にちょっと立ち寄りたい気軽さ。
ここのドーナツ、ほんと絶品です。オーストラリアから取り寄せたドーナツ揚げ機で揚げていて、外側サクサク中はふわんふわん。何より、口に入れた瞬間に香る小麦の滋味深さがたまらん。揚げたてはもちろん、冷めても極上です。
4. ME ME MEの豆腐サンド
京都にあるおしゃれなカフェ「ME ME ME」。東京から移転されたそうで、東京では行列ができるほど人気だったとか。ここでは「豆腐サンド」を推したいです。
外側パリパリの厚揚げを大胆にサンドした「豆腐サンド」。スパイスが利いたマリネを一緒に挟んでいて、やさしい味わいにパンチをプラスします。このバランス、かなり絶妙。
お店の雰囲気もかなりすてきですヨ。
5. まほろば大仏プリンのプリン
奈良のご当地プリン「まほろば大仏プリン」の本店は、こんなにもメルヘンチック。インスタにばしばし投稿されています。
看板商品「まほろば大仏プリン」は小と大の2種類があって、小がとろける系やわらかプリン、大が昔ながらの固めプリン。個人的には大がお気に入り。かなり大きいのだけどおいしくて止まらず、毎回食べすぎてしまうという。このプリンを開発したことで、倒産寸前から年商数億円にまでなったというミラクルストーリーもすごいです。
ああー、何度でも食べたいものばかり。。おいしいものっていいなあ。
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